alte kartoffelsorte lila

Nussiger und vollmundiger Geschmack ... Geschmack: ... Geschmack: Frankreich (vor... Alle Preise inkl. Nussig und fein, erinnert an viele andere Fingerkartoffeln. Möhrensorten: Neue & alte Karottensorten im Überblick. Ich habe mal im Herbst auf dem Markt in Potsdam voller Begeisterung vor dem reichhaltigen Kartoffelangebot gestanden. festkochend Fleisch: Versandkosten. Gartenkartoffeln - Raritätenpaket - das Kleine... Raritätenmischung als Geschenk (6 x 500g). Leo_65 / 262 Bilder Kaffee Folgen. Ein unvergesslicher Kartoffelspaß für die ganze Fami... Geschmack: F... Geschmack: England, angebaut in Deutschland Montag - Freitag: von 8 bis 16 Uhr ȟber 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause«  alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten können dank ihrer Verfügbarkeit insbesondere im Versandhandel und der damit... Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden! ... Geschmack: Rheinische Rote Kartoffeln, die auch ohne Zutaten schmecken und bereits beim Schälen nach guten KARTOFFELN duften. Herkunft: Fleisch: Im deutschen Lebensmittelhandel gibt es heute jedoch nur noch einige dutzend Kartoffelsorten zu kaufen. Kochtyp: Alle Angebote sind freibleibend zzgl. Das violette-blaue Fruchtfleisch verdankt sie dem natürlichen Farbstoff Anthozyan. Kochtyp: Fle... Geschmack: Optisch schon eine wahre Gaumenfreude! Fleisch: festkochend Kochtyp: Die Rede ist von der lilafarbenen Kartoffel, bei welcher es sich um eine besonders alte Kartoffelsorte handelt. angenehm intensives Aroma und cremiger Textur cremig-mild und sehr fein Herkunft: Kochtyp: Ungarn festkochend Fleisch: Fleisch: Kochtyp: Die etwas andere Kartoffelsorte – ein Exot unter den Lebensmitteln sowie ein wahrer Hingucker auf dem Teller. festkochend gelbfleischig festkochend klassischer delikater Geschmack festkochend Reich an Anthocyanen. Die Liste von Kartoffelsorten verzeichnet über 3.000 Sorten der Kartoffel mit über 3.100 Namen und mehr als 290 Bildern. v... Geschmack: Kochtyp: Nussiger und intensiver Geschmack, ist auf jeden Fall eine Versuchung wert! r... Geschmack: Kochtyp: So gut wie erwiesen ist, dass mehrere ursprüngliche Wildformen der Kartoffel in den Andenbeheimatet sind. festkochend Sehr feiner Geschmack, leicht nach Maroni schmeckend. festkochend Leicht erdig, fein nussig, angenehm würzig, ähnelt Vitelotte und Shettland Black Das bedeutet unter Anderem, das sich jederzeit (auch... Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben. Fleisch: Barum 2007 in Deutschland Hunsrück, Deutschland Wenn sich auch fast alle nach der Ernte unbehandelten Kartoffeln, wie schon seit Jahrhunderten üblich, für den Garten eigen, so sind es doch keine zertifizierten Pflanzkartoffeln im rechtlichen Sinn, sondern Speisekartoffeln und deshalb in erster Linie für die Küche gedacht. würziger leicht nussiger Geschmack Herkunft: Die moderne Züchtung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten bei Pflanzen wie auch bei den Tieren auf einige wenige Eigenschaftenkonzentriert. In der Küche ist diese Kartoffelsorte ein wahrer Allrounder. Österreich, angebaut in Deutschland gelbfleischig Herkunft: Alte Landsorte (seit 1890) aus dem Distrikt Edzell an der Ostküste Sch... Geschmack: Kochtyp: Herkunft: cremiger leicht mehliger Geschmack Herkunft: fruchtiger frischer Geschmack Wir stellen Ihnen die besten Sorten im Überblick vor und geben Tipps zu bunten Möhrensorten. Deshalb haben wir 2005 begonnen, alte und seltene Kartoffelsorten ganzjährig im Versand anzubieten und für denSortenerhalt interessierte Kunden zu suchen. Sie erhebt dabei keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sehr guter und starker mehliger Geschmack. ... Geschmack: Du kannst bestimmt den Jens mal da vorbeischicken, dass er noch ein paar neue Sorten besorgt. Nur der Fachhandel führt gelegentlich noch alte Kartoffelsorten oderKartoffelraritäten. Fl... Große Farbenvielfalt mit großem Geschmack. festkochend Herkunft: die zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten, 4 x 2 kg erlesene Hörnchen bzw. Herkunft: hellgelb bis gelb Kochtyp: Bamberger Hörnchen g.g.A. violett mit leichter Ma&szl... Geschmack: Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. sehr gelbfle... Geschmack: unbekannt, angebaut in Deutschland Um eingetragen zu werden wird die Sorte über Jahre hin im Anbau geprüft, zum Beispiel in der Unterscheidbarkeit, Homogenität und der Beständigkeit. vorw. Kochtyp: Mehr als 150 alte oder seltene Kartoffelsorten können Sie seitdem schon ab 700 Grammbestellen und erhalten - und das ganz ohne Mindestbestellwert. Die Kartoffel – In Deutschland ein Grundnahrungsmittel In keinem anderen Land der Welt werden so viele Kartoffeln verzehrt wie in Deutschland. Kochtyp: Schottland, Zulassung 1907 Pflanzkartoffeln, Saatkartoffeln, Speisekartoffeln, Gartenkartoffeln: Was ist was? Alte Kartoffelsorten haben sich eine Vielzahl von Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Konsistenz, Anpassungsfähigkeit, Resistenzen oder Lagerfähigkeit erhalten, die moderneren Sorten verloren gegangen sind. Österreich um 1969 Herkunft: vorw. Mild cremig aromatisch vermutlich England Kartoffeln gibt es in großer Vielfalt an Farben, Formen und Geschmack. Kochtyp: Seit dem 19. Eine kleine Kartoffelkunde. Kanarische Colorado de Baga * * Herkunft: ... Geschmack: Damit sind Nahrungsmittel längst zu einem globalen Geschäft geworden. Fleisch: Angebaut in Deutschland Fein würzig und cremig Die Violetta war die schönste unter allen Kartoffelsorten, die wir probiert haben. Und weil wir häufig danach gefragt werden: Pflanztipps für alte und seltene Kartoffelsorten. Kochtyp: Kochtyp: Herkunft: ... Geschmack: England 1996 cremig angenehmer Geschmack festkochend Heidenreich Steiner Rote. rot Kochtyp: vorw. festkochend Fleisch: gelbfleischig Herkunft: Deutschland Fleisch: Da diese Sorten nur selten überhaupt registriert werden, gibt es weltweit also eigentlich noch deutlich mehr Kartoffelsorten. Deshalb können Sie sich automatisch von Ihrem FoodScout benachrichtigen lassen, wenn Ihre Wunsch-Kartoffelsorte oder ein anderes Produkt aus unserem Angebot wieder lieferbar ist. Sie ist eine seltene alte Kartoffelsorte aus Peru und wird heute vorwiegend in Frankreich angebaut. Herkunft: Nutzen Sie also die Benachrichtigungsfunktion des  FoodScout um über eintreffende Kartoffelsorten sofort informiert zu werden. Deutschland seit 1850 Herkunft: Verantwortlich dafür ist der hohe Stärke- und niedrige Feuchtigkeitsgehalt der Knollen: Mehlige Kartoffelsorten enthalten im Vergleich zu festkochenden Kartoffeln mehr Stärke und sind eher trocken und grobkörnig. Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb. Sehr feiner, kremiger und speckiger Geschmack. Diese Zuchtziele waren aber leider meist nur noch für den globalen Markt einer zunehmend industrialisiertenLandwirtschaft relevant. Kartoffel: Längliche, leicht krumme Form, hellgelbes, fest kochendes Fleisch, schmeckt würzig, leicht nussig. In jedem Fall macht Kartoffelvielfalt schon heute Freude. Sofort lieferbar. vorw. rotfleischig begrenzte Menge - Lieferzeit 3-5 Werktage. blaue, rote, lila und violette Kartoffeln, Ob Sie nun blaue, rote lila oder violette Kartoffelsorten suchen. Oval Sehr fein und cremig, aromatisch intensiv Da es nur von wenigen alten Kartoffelsorten offizielle und untersuchte Pflanzkartoffeln gibt, hat sich im Hobbyanbau vonKartoffeln eine Kombination aus zertifizierten Pflanzkartoffeln und dem Anbau von Kartoffelraritäten in Speisequalität bewährt.Speisekartoffeln dürfen nicht als Pflanzkartoffeln oder Saatkartoffeln verkauft werden, sie eignen sich jedoch, wenn sienicht gegen Keimung behandelt sind, für Hobbyzwecke meist recht gut für den Garten.Übrigens: Die größte Auswahl (mehr als 80 Kartoffelsorten) und die beste Einkaufszeit für Kartoffelraritäten finden Sie bei unszwischen Anfang Februar und Ende März. vorw. Sie stammt aus Peru und Bolivien, der südamerikanischen Urheimat der europäischen Kartoffel, und wird dort bis heute kultiviert.Vermutlich ist sie eine rund 200 Jahre alte Kreuzung peruanischer Ursorten. Erst als im 19. Nussig leicht mehlig ... Geschmack: alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten können dank ihrer Verfügbarkeit insbesondere im Versandhandel und der damit verbundenen Nachfrage zunehmend wieder gekauft und wirtschaftlich angebaut werden. Ungarn Der jahrelange Streit um die beliebte Kartoffelsorte hatte seit 2005 großes Aufsehen in den bundesweiten Medien erregt. Nachdem Kartoffeln im 16. Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen. Kochtyp: Herkunft: ro... Geschmack: Daneben gibt es auch lila und rote Kartoffeln. Warum nicht. Alte Kartoffelsorten wie La Bonnotte, Vitelotte, Mecklenburger Schecke, Kalber Rotstange oder Mandelkartoffeln sind jedoch weiterhin nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. Kartoffel: Augen leicht vertieft. Neue Kultursorte aus Nordirland Shetland Black. leicht mehlig vorw. Kochtyp: Charlotte: mittelfrühe Kartoffelsorte mit langovalen, gelben Knollen. Fleisch: Kartoffel: mehlig kochend Es gibt weltweit über 3000 registrierte Kartoffelsorten. festkochend Schweiz, angebaut in Deutschland Die älteste bekannte Spur der Kartoffel ist über 13.000 Jahre zurückverfolgbar. leuchtend gelb Herkunft: mehlig ...mit gutem Speise... Geschmack: festkochend Große Farbenvielfalt mit großem Ge... Geschmack: Herkunft: Sie ist einfach eine Delikatesse!!! Fleisch: Speisekartoffeln - kein zertifiziertes Pflanzgut, Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008, unsere 'moorblanke', sehr feine Sieglinde aus dem Donaumoos - die Kartoffel des Jahres 2010. der Klassiker für Püree & belgische (mehlige) Pommes. Kochtyp: festkochend Das gelbe Fleisch hat einen sehr guten, aromatischen Geschmack und eignet sich als Salat- und Pellkartoffel. Kartoffel: festkoch... Geschmack: Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt Herkunft: Herkunft: Auch Landwirten aus Baden-Württemberg gelang 2004 die Kultivierung.. Beschreibung. Fleisch: Das violette Fleisch der Kartoffel wird beim Kochen zwar heller, behält aber seine blaue Tönung und bietet daher einen tollen Kontrast auf dem Teller. Herkunft: Fleisch: Geerntet wird die Kartoffel ab August, sodass sie vor allem im Herbst erhältlich ist. hellgelb festkochend Warum alte Kartoffelsorten oder Kartoffelraritäten kaufen? Tschechien 1941 Herkunft: Fleisch: Nur in BIO-Gärten oder im ausgewählten Handel sind seltene, ältere und a… Herkunft: Versandkosten und ggf. JavaScript ist in Ihrem Browser deaktiviert. Copyright © since 2005, Tartuffli Naturwaren e.K., Schwifting, Germany, ȟber 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause«, weltweit über 3000 registrierte Kartoffelsorten, Und weil wir häufig danach gefragt werden. F... Geschmack: Herkunft: Herkunft: Geerntet wird zwischen Juli und September mit sehr guten Erträgen. Violett/gelb Public Domain. Fleisch: Deutschland 2004 unbekannt Herkunft: rotfleischig ... Geschmack: gelb  (Carlo... Bio Saatgut & Demeter-Saatgut können Sie hier versandkostenfrei bestellen Das hier erhältliche Bio Saatgut ist weder aus Hybridzucht noch aus gentechnisch manipulierten Pflanzen gewonnen. Herkunft: Ursprung Großbritannien 1981 Lieben Gruss Els\'chen Kartoffeln selber Anbauen ist eine spannende Sache, zumal es heute viele besondere Sorten für den Hausgartenanbau gibt. Fingerlingssorten. Sehr feiner und milder Kartoffelgeschmack Das Fleisch der runden Kartoffeln ist gelb. Herkunft: Kochtyp: Hauptstraße 58, 89278 Nersingen / Straß. mehlig (leicht mehlig) Herkunft: Lila Kartoffeln. Schottland 2004, angebaut in Deutschland Kartoffel: Die Kartoffel blauer Schwede ist eine alte Kartoffelsorte, auch Blue Congo oder Idaho Blue genannt, und hat ein feines, süßliches Aroma mit einer leichten Maronennote. Die alte Kartoffelsorte zeichnet sich durch ihren kräftigen, leicht süßlichen Kartoffelgeschmack und die blau-lila Färbung aus. Schottland, seit 1912 Frischeste Speisekartoffeln, besonders Exoten von Kartoffel-Müller via Internet versandkostenfrei ab 29 EUR direkt zu Ihnen ins Haus. sehr gelbfleischig Linda sollte nach 30 Jahren Sortenschutz vom Markt verschwinden. exklusiver intensiver Geschmack rotfleis... Geschmack: USA Kochtyp: Melden Sie sich hier für unseren kostenlosen Newsletter an und verpassen Sie keine saisonalen Produkte und Aktionen mehr. glatte gelbe Schale und violetten Augen. Allians: mittelfrühe Sorte mit langovalen, gelben Knollen. Fleisch: Moor-Sieglinde [fk] - unser Klassiker aus dem... ANDENGOLD (Andean Sunside) [sk] - aus der Picardie. Die La Ratte wird vor allem in der Spitzengastronomie verwendet. Aussortierte kleine Kartoffeln! Schottland, alter unbekannt (aber sehr alt). Kochtyp: Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Grundsätzlich kannst du sie in der Küche genauso verwenden wie herkömmliche gelbe Kartoffeln. Milder, leicht cremiger Kartoffelgeschmack mit nussigem Aroma Herkunft: Die Kulturkartoffeln stammen von verschiedenen natürlich vorkommenden Sorten aus dem Andengebiet zwischen Venezuela und Chile. Fleisch: SUPER GUTER MEHLIGER KARTOFFELGESCHMACK !!! Aber wo kann man heute noch zuverlässig wirklich gute Kartoffeln kaufen -... Pflanzkartoffeln - Saatkartoffeln - Gartenkartoffeln. Lieferzeit 3-5 Werktage. Kochtyp: gelb Deutschland Fein cremig und leicht mehlig mit viel Aroma. Kartoffelsorte. festkochend ... Geschmack: Fleisch: dunkel ... Geschmack: vfk. sehr cremiger Geschmack unbekannt, angebaut in Deutschland festkochend fein erfrischender cremiger Geschmack festkochend lang... Geschmack: Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Angebaut in Deutschland, Herkunft unbekannt... Geschmack: Bamberg Kartoffel: Fleisch: festkochend Zugunsten ertragreicherer Hybridpflanzen sind sie lange Zeit aus unseren Gärten verschwunden. Karotten müssen nicht unbedingt orange sein, die … Bei Kennern eine sehr beliebte Salatkartoffel. Die Trüffelkartoffel hat viele Namen, wird auch blaue Kartoffel genannt oder lila Kartoffel, Vitelotte oder Truffe de Chine. vorw. Peru aus den Jahren 1763, angebaut in Deutschland gelbfleischig Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. sehr intensiv und cremig Cremiger intensiver aber milder Kartoffelgeschmack Reich an Anthocyanen. Hier kann man nachschauen, welche Eigenschaften die Kartoffeln haben, die man vielleicht soeben aus dem Supermarkt mitgebacht hat. Barum 2004 Herkunft: violett marmorie... Geschmack: wei&szli... Geschmack: Herkunft: Alte Kartoffelsorten . vermutlich Südamerika gelbfleischi... Geschmack: Diese alte Kartoffelsorte wurde in England bereits 1942 zugelassen. nußiger Geschmack ... Geschmack: guter fester Geschmack Herkunft: mehlig Herkunft: vorw. Die bekannteste blaue Kartoffelsorte ist wohl die Vitelotte, eine wahre Delikatesse.Sie ist im Anbau nicht schwierig, doch wann die Vitelotte geerntet werden kann, unterscheidet die Trüffelkartoffel, wie sie noch genannt wird, von vielen Standardsorten. Kochtyp: Die Liste von Kartoffelsorten soll einen Überblick über die bei uns gehandelten Kartoffelsorten geben. festkochend Geschmack: festkochend Seltene Kartoffelsorten sind jedoch meist nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. vorw. Alte Kartoffelsorten haben sich eine Vielzahl von Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Konsistenz, Anpassungsfähigkeit, Resistenzenoder Lagerfähigkeit erhalten, die moderneren Sorten verloren gegangen sind. la... Geschmack: Die Kartoffel blauer Schwede ist eine alte Kartoffelsorte, auch Blue Congo oder Idaho Blue genannt, und hat ein feines, süßliches Aroma mit einer leichten Maronennote. Fleisch: festkochend Ackersegen, La Ratte oder Shetland Black: Weltweit wachsen mehrere Tausend Kartoffelsorten. Kochtyp: gelbf... Geschmack: Doch es gibt sie immer noch und sie werden immer gefragter. Kocht... Geschmack: Alte Kartoffelsorten haben sich demgegenüber eine Vielzahl an Eigenschaften in Bezug aufGeschmack, Konsistenz, Anpassungsfähigkeit, Widerstandsfähigkeit oder Lagerfähigkeit erhalten. Herkunft: Der Kartoffelgeschmack ist cremig. Genau wie ihre gelben Verwandten lassen sich lila Kartoffeln in mehlige und festkochende Sorten einteilen. Augsburg in Bayern, Deutschland Deutschland Insbesondere in Bolivien und Peru gibt es jedoch Regionen, in denen sogarjede Bauernfamilie ihre eigenen Kartoffelsorten vermehrt und weiterzüchtet. vorwiegend festkochend Mehlige lila Kartoffeln eignen sich besonders gut für Kartoffelbrei, Kartoffelsuppe, Kartoffelauflauf oder Ofenkartoffeln. festkochend Reife/Erntezeit mittelfrüh, Ende August Kochtyp: ... Geschmack: *, Besuchen Sie uns in unserem neuen Outside-Store, Widerrufsrecht & Muster-Widerrufsformular. festkochend Fleisch: Deutschland Jahrhundert aus Südamerika nach Europa gelangt waren, waren blaue Sorten weit verbreitet. ... Geschmack: vorw. festkochend Die Violetta ist eine lila schalige, lila fleischige, festkochende Kartoffelsorte. In einem Kartoffelland wie Deutschland ist die handelsübliche Vielfalt der Sorten dennoch begrenzt. Herkunft: Ihre Knollen sind verhältnismäßig klein, länglich und leicht hörnchenförmig. vorw. Herkunft: Herkunft: Alleine im häufig als Ursprungsland angesehenen Peru existieren an die 3.000 endemische Arten, die aber wegen der speziellen Lichtverhältnisse in ihrem Verbreitungsgebiet – ein spezieller Tages- und Nachtrhythmus – nicht in anderen Erdteilen angebaut werden können. mittelfrüh. ... Geschmack: vorw. Pflanzkartoffeln, die oft auch als Saatkartoffeln bezeichnet werden, können Sie hier von Ende Februar bis Mitte April bestellen. Forscher suchen nach der Ur-Kartoffel, haben sie aber noch nicht gefunden. Blaue Kartoffeln anbauen? Fleisch: Wer … Fleisch: Leckere Kartoffel. festkochend Fleisch: Beim Kochen platzt die Schale auf und sie zerfallen schnell. lila kartoffeln alte kartoffelsorte. Kochtyp: Deutschland Kochtyp: Die etwas andere Kartoffelsorte – ein Exot unter den Lebensmitteln sowie ein wahrer Hingucker auf dem Teller. Violetta ist eine festkochende Kartoffel. Die Kartoffel, von Botanikern "solanum tuberosum" genannt, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sehr guter, leicht nussiger Geschmack. Eigenschaften. Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel, das in Suppen, in gekochter oder gebratener, in gegrillter, in ganzer oder geschnittener Form, als Pellkartoffel mit Schale oder als Salzkartoffel verzehrt wird. Unterstützung und Beratung unter:+49 (0)8191 9854226 Mo-Do, 11:00 - 16:00 Uhr. ... Geschmack: Ihr violettes Fruchtfleisch ist von einer weißen Randschicht und der dunkelblauen Schale umgeben. Sie haben eine dünne gelbe Schale und gelbes Fruchtfleisch mit nussigem Geschmack. vorw. festkochend Mit ihrer dunklen lilafarbenen Schale und dem violetten Fleisch, das auch nach dem Kochen noch eine kräftige Farbe behält, ist sie schon etwas Besonderes. Frankreich seit 1872 Zitron... Geschmack: Herkunft: Exotische Kartoffelsorten werden immer beliebter - wählen Sie aus über 100 exotischen Sorten, in Ihre Wunschmenge, 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg oder 20kg. Besuchen Sie uns in unserem neuen Outside-Store Öffnungszeiten: Kanarische Bonita ojo de Perdiz * vfk . Durch unseren Online - Shop mit europaweitem Versand können alte und seltene Kartoffelsorten selbst in Kleinstmengen wieder wirtschaftlich vermarktet und von Liebhabern gekauft werden. Diese ungeheure Vielfalt ist ein genetischer Reichtum, der unter anderem dazu beiträgt das Anbaurisiko zu minimieren. Fleisch: Diese Absatzwege konnten jedoch den Verlust unserer traditionellen Kartoffelvielfalt in der Vergangenheitnicht aufhalten, da der Vertrieb kleiner Mengen kaum wirtschaftlich ist und Angebot wie Nachfrage schwankend undzufällig waren. Herkunft: Eine bunte Überraschung mit 10 verschiedenen Sorten bunt gemischt. - das Original aus... Gartenkartoffeln - Raritätenpaket - 14 x 1 kg, Gartenkartoffeln - Raritätenpaket - 10 x 1 kg. Die dunkle Schale und das bläulich-violette Fruchtfleisch mögen zunächst fremd wirken, dabei handelt es sich bei blauen Kartoffeln um alte Sorten. Jahrhundert schätzen die Schweden die Urkartoffel wegen ihres kräftigen, nussig-süßlichen Geschmacks. sehr mehliger und leicht nussiger Geschmack Wir stellen Ihnen die besten Kartoffelsorten vor und geben wertvolle Tipps zum Vorkeinen von Saatkartoffeln, Pflanzen und Anbauen von Saatkartoffeln bis hin zur Ernte und Lagerung von Saatkartoffeln. Pflanz-Zeit, März – Mai. Viele alte Arten kommen nur noch selten vor und geraten in Vergessenheit. Delikatesse: sehr schmackhafte, vorwiegend festkochende alte Kartoffelsorte mit blauem Fruchtfleisch. Kartoffel-Salat und Pellkartoffeln. Alte und traditonelleKartoffelsorten sind kaum darunter. Blaue Kartoffeln, lila Karotten und gelbe Bete – das sind keine neuen verrückten Pflanzenzüchtungen, sondern sehr alte Gemüsesorten. gesetzl. Kochtyp: Kartoffel:... Geschmack: Nussig und aromatisch intensiv Diese Sorte haben wir selber auf unserem Hof gezüchtet. Angebaut in Bamberg / g.g.A = geschützte geografische Angabe Herkunft: Kochtyp: vorw. Frankreich, 1950 zugelassen Alte schottische Sorte (1912) mit "neon"-violetter Schale und sehr hellem Fleisch, teilweise mit feinen lila Einschlüssen wie auf dem zweiten Bild zu sehen. Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt... Wissen, was man genießt - Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Herkunft: Alte, besondere Sorten sind jedoch nur selten im Handel zu finden. Dafür gut. cremig-feste Textur Violetten Ring im gelben Fruchtfleisch, schwarze bis violette Schale, kommt von den schottischen Shetlandinseln. Speisekartoffeln und Pflanzkartoffeln, ob blaue, rote, lila oder violette Kartoffeln - in unserem Onlineshop finden Sie über 150 Kartoffel-Spezialitäten aus aller Welt. * Alle Preise inkl. Fleisch: Die alte Kartoffelsorte verdankt ihren Namen ihrer knalligen blau-violetten Farbe. Grenaille Kartoffeln, Drillinge, Mäuserl, Gartenkartoffeln - unbehandelte Speisekartoffeln für den Garten, Gartenkartoffeln - Raritätenpaket - 7 x 1 kg.

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